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2019.6.13陪餐情况

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发表于 2019-6-10 08:38:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
6月13日菜谱


早点:米果卷 牛奶
午餐:牛肉土豆焖饭 紫菜虾米汤
水果:圣女果
午点:赤豆小圆子
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发表于 2019-6-13 15:51:42 | 显示全部楼层

6月13日泰伯园陪餐反馈
一、班级巡视情况:
重点巡视了10个班级的用餐情况,幼儿用餐习惯良好,胃口大的幼儿会主动添饭。
二、陪餐情况:
今天是牛肉土豆焖饭,里面的米饭和土豆很软糯,牛肉烧制的很入味;紫菜虾米汤,很鲜,幼儿比较喜欢。
三、教职工意见:
无。
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发表于 2019-6-13 15:53:00 | 显示全部楼层
6.13  梅荆园陪餐情况:
一、班级巡视
今天重点巡视的是大班用餐情况,整体情况很好,加之今天的牛肉土豆焖饭孩子特别喜欢,分发也简单,所以孩子自己盛饭、盛汤等,比较有序。
二、陪餐情况
今天的饭是孩子特别喜欢的,味道也很好,所以孩子们吃得又快又干净,很多孩子都进行了添饭。
三、教职工建议
无建议
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发表于 2019-6-13 20:00:15 | 显示全部楼层
6.13中心园陪餐情况反馈
一、班级巡视情况:
今天餐前准备情况良好,各班老师与保育员的配合较好,小、中、大各个年龄段的整体用餐情况也比较好,老师也能鼓励饭量大的孩子主动添饭。
二、陪餐情况:
牛肉土豆焖饭里的土豆、牛肉已较烂,但饭较干,已与营养员反馈、交流。
三、教职工建议:
无建议!
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发表于 2019-6-14 10:08:55 | 显示全部楼层
保健反馈:牛肉土豆焖饭一直都是孩子比较喜欢的食物,各园区在烹饪过程中要注意饭的软糯程度,掌握好火候,这样就不会出现这次很好,下次又有点小差次,这一点已经跟主厨再次强调过了,我们保健老师要烹饪过程中也要多关注。
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